건강정보

요즘 제로 사탕이 인기죠.

설탕이 들어있지 않아서 칼로리나 당에 대한 걱정없이 먹을 수 있다고 해서 운전을 하거나 식후에 하나씩 드시는 분들이 많습니다. 근데 이 사탕을 먹으면 혈당이 오른다는 분들도 있어요.

왜 제로 사탕인데 혈당이 오를까요?

제로라는 것은 설탕이 없다는 의미로 사용한 것이죠.

이 안에는 대체하기 위해서 말티톨 알룰로스 스테비아 기타 등등의 감미료가 들어가게 됩니다. 근데 그 감미료 중에는 설탕보다는 낮지만 혈당을 올리는 성분이 있습니다.

말티톨과 같은 것들을 당알코올이라고 부르기도 하는데요, 이러한 것들은 설탕보다는 낮지만 혈당을 올릴 수 있습니다. 그래서 몇개씩 주워먹다보면 혈당을 올릴 수 있습니다.

많은 분들이 단맛이 나는 것 중에서 설탕만 주의하면 된다고 생각하지만 그렇지 않습니다.

말티톨 솔비톨 자일리톨  등이 대표적인데요, 물론 이러한 대체당이 설탕보다 낮게 올리는 것은 맞습니다. 하지만 이러한 음식들은 혈당을 높일 수 있는 요인을 가지고 있는 만큼 혈당을 관리해야하는 분들은 주의를 해야합니다.

무엇보다 이런 사탕들은 대부분 식 후에 입안을 깔끔하게 하기 위해서 입가심으로 한두개 정도 먹는 경우가 많은데 식후에 이렇게 혈당을 올릴 수 있는 말티툴 솔비툴 등과 같은 대체당이 든 사탕을 몇개 먹게 되면 혈당이 그 만큼 높아질 수 있어 주의가 필요하다고 합니다.