건강정보

올바르고 건강한 식습관을 식사법과 주의사항

요즘 건강하기 위한 식생활에 관심을 가지는 분들이 많습니다.

현재 자신의 식생활이 문제가 있다고 생각을 하거나 현재의 식습관 때문에 건강에 이상이 있는 것은 아닌지 걱정을 하는 분들도 많고 급격하게 바뀐 생활 때문에 문제가 있는 것은 아닐까 고민하는 분들도 많습니다.

그리고 보다 건강하게 장수하기 위해서도 보다 나은 식습관을 가지려고 노력하는 분들도 많습니다.

우리나라 사람들의 10명중 2명은 아침을 거르고 있으면 이런 비율은 점점 높아지고 있다고 하죠. 1인가구가 늘어나면서 아침을 가볍게 먹거나 전혀 먹지 않는 사람들이 점점 늘어나기 때문이라고 합니다. 또 혼자서 생활하기 때문에 영양을 충분히 섭취하지 못하고 고칼로리의 음식들을 주로 먹게 되면서 비만과 같은 질병이 발생하는 경우도 많이 늘어나고 있습니다.

또 외식을 하거나 간편식을 먹으면서 보다 달고 짜게 먹게 되면서 건강이 점점 나빠지는 사람들도 많아지고 있다고 하네요.

첫번째 건강한 식습관, 골고루 잘 먹자.

혼자 생활하게 되면 음식을 먹는 것이 소홀해집니다. 배가 부른 음식 위주 그리고 편하고 쉽게 먹을 수 있는 음식들을 선호하게 되면서 영양이 불균형해지게 될 수 있습니다.

가능하면 야채나 과일을 꾸준히 먹는 것이 좋으며 유제품이나 식물성 단백질 음식을 충분히 먹는 것이 좋습니다.

두번째 건강한 식습관, 덜짜게 국물을 먹지말자.

한국인의 나트륨 섭취량은 매우 높습니다. 그 이유가 바로 국물문화 때문인데요, 한국 뿐만 아니라 식사에 국물을 함께 먹는 나라들은 대부분 나트륨의 섭취가 높습니다.

적지않은 국물에 짠맛을 내게 하기 위해서는 생각보다 많은 소금이 들어가기 때문인데요, 될 수 있으면 국물은 모두 마시지 않는 것이 건강에 좋습니다.

세번째 건강한 식습관, 탄산음료 가공음료는 먹지말자.

탄산음료 1캔은 하루에 먹을 설탕의 양보다 많은 것들이 대부분이라고 합니다. 그래서 될 수 있으면 탄산음료를 마시는 것을 피하는 것이 좋습니다. 탄산음료를 자주 마시면 건강에 안좋을 뿐만 아니라 체중의 증가와 같은 질병의 위험을 높이기 때문에 피하는 것이 좋습니다.

네번째 건강한 식습관, 흰쌀, 흰밀가루 음식을 피하자.

흰쌀이나 밀가루와 같은 정제된 탄수화물은 빠르게 분해되기 때문에 혈당을 빠르게 올리게 됩니다. 혈당이 빠르게 오르면 여러가지 문제들이 생기게 되는데요, 인슐린이 분비되어 빠르게 오른 혈당을 낮추게 되고 이 현상으로 우리 몸은 배고픔을 느끼거나 탄수화물 단맛이 나는 음식들을찾게 될 수 있습니다.