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오징어 효능 및 효과

2013. 7. 5. 15:00
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오징어 효능 및 효과

 

 

 

 

 

오징어
오징어는 예로부터 오중어, 오증어, 오직어 등으로 불려 왔는데 원래는 '오적어(烏賊魚)'에서 유래.

몸길이 30cm ~ 40cm로 머리 몸통, 다리로 구분되어집니다. 오징어 다리는 10개 이며, 그중 2개의 다리가 길죠. 이 두개의 다리는 먹이를 잡던지 무언가를 잡을때 이용된다고 합니다.

 

그리고 오징어는 먹물주머니가 있습니다.

 

우리가 흔히 먹는 한치역시 오징어과입니다.

 

 

 

 

 

오징어의 효능 및 효과

 

 

▶  오징어에 있는 타우린 성분은 소고기의 16배, 우유의 50배에 다르는 많은 양이 있다고 합니다.

이 타우린은 피로회복에 상당한 영향을 보이고 있고, 체내 콜레스테롤 흡수를 저해합니다.

보통 우리가 마시는 피로회복 드링크에 많이 들어있는 성분이 이 타우린입니다.

 

타우린은 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병을 예방하고 혈압을 조절하여 정상 혈압을 유지하도록 하는 효과가 있습니다.

 

▶   오징어에 풍부한 DHA, EPA 같은 불포화지방산은 콜레스테롤을 낮추고, 치매 발병까지 예방해주기도

      합니다.

 

▶   오징어에는 우수한 단백질이 오징어에 있는 타우린 성분은 소고기의 16배, 우유의 50배에 다르는

      많은 양이 있다고 합니다.

 

▶  오징어의 뼈(해지소)는 지혈작용에 뛰어나 뱃사람들이나 오징어를 잡는 어부분들이 다치거나 했을때

      비상약으로 썼을만큼 지혈작용이 뛰어나다고 합니다.

      삶아 말려 가루낸 것은 위궤양 십이지장궤양에도 아주 좋다고 합니다.

 

▶   멀미 예방에도 효과가 있다고 합니다.

 

 

▶   오징어의 지방함량은 낫기때문에 다이어트에도 좋은 음식이라고 하기도 합니다.

      하지만 콜리스테롤이 높기때문에 이를 걱정하는 분들이라면 섭취를 줄이는게 좋습니다.

 

 

 

오징어 진미채. 오징어국, 오징어 무침등등등등등...

 

정말 많은 오징어 관련 반찬이 많습니다. 이외에도 간식으로 먹는 마른 오징어와 안주로 먹는 오징어입니다.  하지만 이렇게 많은 효과와 요능이 있다는 것을 많은 분들이 모르시는 듯 합니다.

 

맛도 좋은게 영양도 좋다고 하니 많이 섭취하시기를 바랍니다.

 

 

그리고 씹는다는 것이 뇌의 건강을 좋게하고 뇌를 깨우는 효능이 있다고 합니다.

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