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메밀의 효능 효과 메밀소바 먹다 생각나서 찾아봤네요

2013. 6. 14. 19:24
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 메밀소바 먹다 생각난 메밀의 효능 효과

 

 

 

 

 

메밀소바는 여름에 정말 자주먹는 음식입니다.

메밀소바 육수를 만들어서 냉장고에 넣어두고는 꺼내서,

더운날 무즙 이랑 와사비랑 넣어서 메밀소바를 담궈 먹으면 정말 좋더군요.

 

먹다보니 이게 건강에 좋을까??? 어떨까 하고 한번 찾아봤습니다.

 

메밀이 생각보다 몸에 많이 좋더군요.

다이어트, 성인병, 고혈합, 노화방지, 혈액순환등등에 효능이 있더군요.

 

 

메밀... 몸에 좋은 것 여름에 더 열심히 먹어야겠네요.

(메밀소바의 메밀의 함량이 중요합니다. 국내산의 경우엔 50% 미만이 많습니다.

메밀 함량이 높은 국수를 먹는게 좋겠죠. )

 

 

 

 

 

    메밀 의 효능 효과 

 

 

 다이어트

메밀를 차로 만들어 먹었을때 다이어트에 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다.
메밀차는 필수아미노산과 각종 비타민군이 풍부해서 꾸준히 섭취하게 되면  피부가 고와지고 비만을 예방해주는 효능이 있어서 다이어트를 하는분들이 만들어 먹습니다.

 

메밀차는 만들어져있는 것도 있고, 메밀을 사서 직접 만들어 먹을 수도 있습니다. 방법이 어렵지 않죠.

 

 성인병

메밀 효능에는 성인병을 예방해주는 효능이 있다고 합니다. 성인병이라고 하는 것은 질병의 발생과 진행에 식습관, 운동습관, 휴양, 흡연, 음주 등의 생활 습관이 미치는 영향을 받는 질환등을 이야기합니다. 예를 들어서 고혈압, 당뇨병, 비만, 고지혈증, 동맥경화증, 협심증등의 질병을 이야기하죠.


메밀에는 인체에 유해한 활성산소를 제거해주는 효능이 뛰어나서 성인병을 예방해주는 효능이 있습니다.

 

 

 간회복

간에 좋다고 알려져 있는 플라보이드 성분을 많이 함유하고 있습니다. 메밀차 효능에는 손상된 간을 치유해주는 효능이 있습니다. 메밀은  간 세포를 재생해주고 간 기능 향상에 탁월한 효능이 있기 때문에 간에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.


 노화방지

메밀에는 항산화 작용을 하여 인체에 유해한 활성산소를 제거하는 효능이 있습니다.

그렇기때문에 메밀에는  노화방지 효과가 있다고 알려져 있죠.


 

 혈액순환

혈액순환이 원 활해지고 신진대사가 좋아지기때문에 혈액순환이 잘 되지 않는 분들은 메밀을 자주 섭취하게 되면 혈색과 손절임 등등의 개선이 되는 효과도 존재하다고 합니다.

 

 

 

 

메밀소바.

 

면이 국내 파는 것들은 메밀함량이 대부분 30% 40% 정도로 알고 있네요.

물론 100% 도 있을테지만 찾기가 힘들더라구요. 마트에서 구매가능한건 저정도,  근데 더 낮은 함량도 있습니다.

 

메밀소바 면은 메밀의 함량이 높은 제품으로 먹는게 좋을 듯 하네요.

 

 

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