건강정보

나쁜 식습관 - 폭식과 밥 빨리 먹는 습관

요즘 점심시간에 휴식을 취하기 위해서 혹은 평소에 밥을 먹는 습관이 빠르기때문에 많은 학생과 직장인들이 5분 ~ 10분사이에 점심을 빠르게 먹는 경우가 있다고 합니다. 특히 직장인의 경우에는 같이 먹는 상사분과의 식사시간을 맞추기 위해서 자신의 식습관보다 빠르게 식사를 진행하는 경우도 있죠. 학생의 경우에는 경쟁적으로 먹다보면 빠르게 진행되기도 하구요. 

이렇게 빠르게 먹는 식습관은 포만감을 느끼기도 전에 식사를 끝내기때문도 있지만 밥과 찬을 꼭꼭 씹어먹지 못하기때문에 생기는 문제도 발생할 수 있습니다. 이런 빠르게 식사를 하는 습과외에도 많이 먹거나, 자기전에 먹는 음식들도 건강에 나쁜 식습관이기도 하죠.

오늘은 이렇게 나쁜 식습관중 밥 빨리먹는 식습관에 관해서 이야기할깧바니다.

■ 좋지못한 식습관  빠르게 먹기

빠르게 먹게되면 밥을 꼭꼭 씹지못하고 찬도 제대로 씹지 못하고 위장으로 넘기게 됩니다.

제대로 씹히지 않은 음식은 위장에서 큰 부담이되고, 소화가 잘 되지 않아 더부륵한 느낌을 가지게 하기도 합니다. 

밥과 찬은 천천히 씹어먹는 것이 좋다는 것을 대부분의 분들이 알고계시죠.

알고계신 것 처럼 천천히 꼭꼭 씹어먹게 되면 소화작용을 돕게 됩니다. 반대로 천천히 꼭꼭 씹지않고 위장으로 넘어간다면 속이 더부륵하게 되거나 위산이 역류되는 상황이 발생할 수 있다고 합니다.

- 평소 소화가 잘 안된다고 생각하시는 분들이라면 내 식사시간은 어느정도 일지, 내가 얼마나 꼭꼭 씹어먹는지 한번 체크해보세요.

□ 빨리먹으면 비만의 위험도를 높힌다.

밥먹는 시간과 비만은 큰 연관관계를 가진다고 하죠. 밥을 빨리먹게되면 정량을 먹었을때에도 여전히 배고픔을 느껴 추가로 밥을 먹거나 더 많은 양의 방을 먹게 한다고 합니다. 그 이유는 사람의 뇌는 밥을 먹기시작하고 20분가량이 지난뒤에서야 포만감을 느끼게 된다고하는데 5분, 10분의 식사시간에는 이렇게 포만감을 느끼기 힘들기 때문입니다.

그래서 모 조사에서는 식사시간이 5분인 경우 15분이상 걸릴때보다 더 많은 양의 식사를 섭취하고 있다고 합니다. 또 이렇게 식사시간이 짧은 경우 평균체중이 높고 비만인 경우가 적지 않았다고 합니다.

그래서 밥을 빨리먹는 것과 폭식은 따로 놓고 보지않고, 같은 선상에 놓고 보게되는 경우가 많습니다.

그 이유는 밥을 빨리먹게되면, 더 많은 양을 먹게되기때문이죠.

천천히 먹는것이 건강에 좋다고 이야기되어지고 있습니다.

그래서 많은 집단과 가정에서는 천천히 먹기위해서 여러가지 노력을 하고 있다고 합니다. 점심시간을 느긋하게 즐길 수 있는 환경을 제공하거나, 대화를 통해서 밥먹는 시간을 늘리고, 또 밥을 씹는 식습관을 만들어 주어서 식사시간을 늘릴뿐만 아니라 소화에 도움이 되는 식습관을 알려주기도 합니다.

그리고 식사시간의 가족과의 대화는 관계의 친밀함을 더하는데에도 큰 효과가 있습니다.